La sfida della sostenibilità nella filiera dei latticini

La sfida della sostenibilità nella filiera dei latticini

Roma, 9 lug. (Adnkronos) - "Gestione dei liquami, produzione di mangime ed emissioni di metano: questi tre settori, da soli, costituiscono il 75% dell’impatto ambientale di un litro di latte. Ed è su questi che è necessario lavorare". A dirlo...

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