Due ricette di pancake vegani: soffici e con avena e mele

I pancake sono dei dolci tipici della tradizione americana che a prima vista ricordano le crepes, ma sono più spessi e morbidi.

Negli Usa si servono impilati su dei piattini e accompagnati da sciroppo d'acero, burro d'arachidi, ma anche da marmellata o da altri ingredienti. Di seguito proponiamo due ricette vegane molto semplici e veloci per realizzare degli ottimi pancake, che possono esser proposti per una colazione all'americana o per una merenda ricca di gusto.

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